会員登録/修正
2022年 10月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31      
今日
2022年 11月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30    
背景が赤は休業日になっておりますので、商品の発送・お問い合わせの対応は翌営業日となります。
ネットでのご注文は24時間お承りしております。



 

トップ > こだわりの極上ひもの



こだわりの極上ひもの

魚の目利きが選び抜いた素材を
山安伝承の技で仕上げた「逸品」たち、
旨味の違いをご賞味下さい。



全8件

  • 【山安の干物職人イチオシ!】 極上真あじ開き干し(2枚)

    【山安の干物職人イチオシ!】 極上真あじ開き干し(2枚)

    540円(税込)

    • 9105002

    ここ10年で1番! と言ってもいい『あじ』が入荷いたしました! 脂のりの良い最高に美味しいあじです! 山安の干物職人が厳選した極上のあじを 2枚入りでこのお値段でご提供です! この機会に是非ご賞味下さい! 原材料名 真あじ(韓国産)、食塩/酸化防...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【肉厚】【特大サイズ・約35cm】【脂たっぷり】 極上ほっけ一夜干し(1枚)

    【肉厚】【特大サイズ・約35cm】【脂たっぷり】 極上ほっけ一夜干し(1枚)

    702円(税込)

    • 9165001

    お醤油をかけると弾くほどの脂のり。 肉厚でホクホクの身は、ご飯のおともはもちろん、お酒とも相性抜群! 大きさは食べ応え抜群の 約35cm (※自然のお魚なので個体差があります) 山安伝統の技法で旨味がぎっしりです。是非お試し下さい! 原材料名 縞ほ...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 極上きんき開き干し(1枚)

    極上きんき開き干し(1枚)

    1,296円(税込)

    • 9235011

    脂たっぷり!ジューシー! 脂肪分はなんと20%ほど!!(脂の乗った鯛でも10%程度です) 脂の乗った白身はまろやかな甘みがあり、口の中でとろけるような味わい。 干物にすることで独特の甘みが増します。 でもしつこさはなく、濃厚で食べやすい絶品の味わいで...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 極上赤むつ(のどぐろ)開き干し(1枚)

    極上赤むつ(のどぐろ)開き干し(1枚)

    864円(税込)

    • 9213006

    口を開けて中をのぞくと喉の辺りが真っ黒い色をしています。 そこから北陸などの地方では「のどぐろ」とも呼ばれています。 一部では「日本海の赤い宝石」とも呼ばれる希少な「のどぐろ」を 一枚一枚、丁寧に手開きし、山安伝統の技法で干し上げました。 上品で程よく...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 極上からすがれい一夜干し(1枚)

    極上からすがれい一夜干し(1枚)

    756円(税込)

    • 9263012

    ベーリング海などの北の海で捕獲されるカレイで 脂がたっぷりのるため、全世界の魚好きに好んで食べられています。 その身は白身で柔らかく干物にするとより一層うまみが凝縮されます。 焼きたてのホクホクの身にはしっかりと脂がのって、コクがあってジューシーです...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 極上うるめいわし丸干し

    極上うるめいわし丸干し

    540円(税込)

    • 1173005

    脂は少めですが、旨みが強くとても上品な味わいです。 噛むたびに染み出す美味しさ…酒の肴にはたまらない一品です。 原材料名 うるめいわし(国産)、食塩 内容量 約110g 保存方法 要冷凍(−18℃以下で保存してください) 賞味期限 要冷凍(−1...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 極上真あじ開き干し(中)(3枚)

    極上真あじ開き干し(中)(3枚)

    540円(税込)

    • 1103005

    対馬海流に巻き上げられたプランクトンを食べて育った たっぷり脂の乗った真あじを天日塩を使い、最高の干物に仕上げました。 原材料名  真あじ(韓国産)、食塩/酸化防止剤(V.C) 内容量 3枚(1枚あたり:約120g) 保存方法 要冷凍(−18℃...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 極上小あじ開き干し(4枚)

    極上小あじ開き干し(4枚)

    324円(税込)

    • 1103001

    真あじの中でも人気が高い小さめのあじを さらに吟味した原料だけを使い、逸品干物に仕上げました。 原材料名 真あじ(韓国産他)、食塩/酸化防止剤(V.C) 内容量 4枚(1枚あたり:約65g) 保存方法 要冷凍(−18℃以下で保存してください) ...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト